抹茶拿破崙千層派

拿破崙蛋糕也稱為千層派蛋糕(mille-feuille)，酥皮製作過程繁複。將麵皮包裹上安佳奶油片，不斷重複對摺桿平，再送入烤箱烘烤出多層次的酥鬆派皮，層層疊疊的酥脆口感，是拿破崙蛋糕最大的迷人之處。即使冷凍後再回溫，也不會使派皮軟化而失去口感。香濃的內餡，加上酥脆千層與柔軟的蛋糕體豐富口感的極致呈現。
【抹茶拿破崙】使用日式麻糬、蜜紅豆與千層派交疊，抹上濃郁的卡士達奶油增添潤澤感，搭配外層抹茶戚風蛋糕。

 

單盒: 19.5x8x7 cm